Je rôtis à la maison avec un Gene Cafe depuis le début de l'été dernier. J'ai choisi le Gene Cafe spécifiquement parce qu'il semblait être conçu pour être fixé à une solution de ventilation permanente. Cependant, j'ai depuis constaté que l'échappement de trois pouces est un ajustement très difficile et que le collecteur de paillettes fuit également de la fumée. Le trou d'aération que j'ai installé dans ma maison est également loin d'être optimal car il a tendance à fuir assez souvent de l'air froid, même avec deux arrêts installés. Quelqu'un a-t-il une installation en place qui a très peu (ou mieux encore, aucune) fuite de fumée lors de la torréfaction? Quels sont les éléments que vous avez impliqués pour créer votre appareil de torréfaction sans fumée?