Question:
À quelle fréquence dois-je changer le filtre sur un siphon?
Eric Platon
2015-01-30 08:32:20 UTC
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De nombreux siphons utilisent un petit morceau de métal enveloppé dans un tissu fin. Le morceau de métal les rend robustes, et il me semble qu'ils peuvent être utilisés pendant longtemps. Le morceau de tissu est généralement d'une qualité suffisante pour rester en bon état pendant longtemps. Un morceau de tissu peut cependant devenir sale, rugueux, etc.

Combien de temps recommandez-vous d'utiliser un filtre à siphon? Quels seraient les critères pour conduire au changement?

Quatre réponses:
#1
+6
Cat Burston
2015-02-23 17:13:01 UTC
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J'ai généralement utilisé le même filtre en tissu sur un siphon hario pendant plusieurs (2 à 3 probablement) mois d'utilisation continue (1 ou 2 syphons par jour). Nous nettoyons le chiffon après chaque utilisation avec un détergent doux, de l'eau chaude et une brosse à récurer douce. Rincez très bien après chaque lavage. En règle générale, après environ une semaine, nous faisons tremper le chiffon dans de l'oxyde d'oxycoupage ou similaire pendant quelques heures pour le rendre super propre, puis nous le suivons avec un lavage normal et un rinçage en profondeur. Le café va tacher les chiffons après la première utilisation, alors ne vous attendez pas à ce qu'il revienne à la même couleur qu'il était à l'origine, peu importe à quelle fréquence ou bien vous le lavez.

Lorsque nous avons acheté un siphon pour la première fois il y a environ cinq ans, il nous a été recommandé de stocker le filtre dans un bocal en verre rempli d'eau au réfrigérateur pour éviter qu'il ne se dessèche entre les utilisations. Si nous ne prévoyons pas d'utiliser le filtre pendant un certain temps, nous jetons le chiffon, nettoyons la partie métallique et la laissons sécher.

Vous pouvez également nettoyer le filtre (avec ou sans le chiffon) dans le lave-vaisselle, mais je recommanderais tout de même de le rincer en profondeur par la suite.

Les chiffons sont assez bon marché et d'après mon expérience faciles à trouver en ligne, alors utilisez votre jugement - si vous pensez qu'il est temps de changer de chiffon, c'est probablement il est temps d'utiliser un nouveau chiffon!

Merci pour votre réponse. Bref, je prends votre numéro comme base: changez tous les 2-3 mois pour un filtre utilisé quotidiennement, à condition que j'en prenne bien soin.
#2
+3
R. Kaszeta
2015-08-14 18:56:44 UTC
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Je vais ajouter ma routine de nettoyage pour mon siphon Yama. J'utilise les filtres en tissu Yama standard, et ma routine de nettoyage est (a) de rincer soigneusement après chaque infusion, (b) toutes les 10 infusions ou alors trempez-la dans de la vodka ou toujours claire pour éliminer plus d'huiles et de déchets accumulés, et (c) faire un trempage oxyclée après environ 50 infusions.

En règle générale, autour de 100 infusions, le filtre commencera à devenir usé et je le remplacerai.

#3
  0
Anthony Pham
2015-02-21 21:56:34 UTC
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La réponse à votre première question: VOUS DEVEZ UTILISER UN FILTRE! Comment pensez-vous pouvoir préparer un café de bonne qualité sur n'importe quelle cafetière sans filtre? Il laisse passer les bonnes choses et évite les mauvaises (si elles sont de bonne qualité ou juste assez bonnes).

Votre deuxième question. Les siphons utilisent donc des filtres métalliques, mais ils sont soit rares, soit ne sont plus produits. La description de votre tissu est correcte:

Un morceau de tissu peut cependant devenir sale, rugueux, etc.

si vous ne savez pas quand ou comment nettoie. De bonne qualité et de nettoyage, ils peuvent être utilisés jusqu'à 100 fois, voire plus. Dans ce site (qui décrit tous les types de filtres et comment les changer), il est dit que:

Mon régime de nettoyage des filtres en tissu a changé au fil des ans. Les assemblages de filtres en tissu doivent être nettoyés juste après utilisation avec une brosse douce et de l'eau courante, puis trempés dans une solution d'oxycyclée et d'eau bouillante. Bien rincer après et conserver au sec. Cela n'endommagera pas le chiffon comme l'eau de javel, et il sort d'un blanc étincelant et sans odeur.

Oxyclean est un produit qui ressemble à un détergent de lavage. Nettoie rapidement et joliment le tissu et le tissu, ce qui donne de bons résultats. L'eau bouillante aidera au nettoyage et à la désinfection du chiffon. Il brûlera et tuera littéralement toutes les bactéries nocives sur votre chiffon. Vous devez nettoyer le chiffon immédiatement après utilisation. Cela gardera le chiffon en parfait état pendant long durée de vie.

Les méthodes de nettoyage des filtres en papier sont évidentes. Une seule utilisation et ils sont jetés à la poubelle. Vous ne pouvez vraiment pas nettoyer les filtres en papier.

Le nettoyage des filtres en verre (à mon avis) doit être nettoyé juste après utilisation. Ils sont assez rares et se cassent facilement lorsqu'ils ne reçoivent pas suffisamment de soins. Nettoyez-le simplement comme n'importe quel autre produit en verre. Mettez de l'eau sur une serviette en papier et essuyez-la.

La surface rugueuse (mais pas tranchante) du milieu était le filtre - le marc de café serait piégé dans les petits canaux entre les bosses, mais le liquide passerait toujours à travers. En pratique, ces filtres en verre laissent passer une bonne quantité de sédiments dans le café infusé. Certains trouvent cela bénéfique, d'autres non.

Le choix d'utiliser ce filtre dépend de ce que vous voulez de votre filtre.

Les mailles en nylon se nettoient facilement : ils vont au lave-vaisselle. Pourtant, ils sont cassables et fragiles en même temps. Soyez prudent avec ces gars.

J'espère que cela vous aidera et répondra à vos questions!

Quel est le problème avec cette réponse?
Hm ... eh bien l'OP a juste demandé à quelle fréquence changer le filtre, pas si un était nécessaire. Peut-être avez-vous mal interprété "Combien de temps ..." comme autre chose? Et vous avez pas mal écrit sur la façon de nettoyer le filtre (et d'autres types de filtres sur lesquels l'OP n'a pas posé de questions), mais vous n'avez en fait rien mentionné sur le moment de le remplacer.
Merci pour votre réponse. Beaucoup de bons morceaux dedans, mais oui, il n'y avait qu'une seule question directe en gros. Veuillez proposer des modifications si ce n'était pas clair. Excusez mon français.
#4
  0
Dave
2020-04-04 22:24:19 UTC
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Je viens de le changer, 3 ans LOL. J'ai fait fabriquer le filtre métallique Yama, je ne l'ai pas aimé, j'ai laissé passer trop de sédiments. C'est donc le chiffon.

Je fais bouillir une petite casserole d'eau de 1/2 "de profondeur, j'éteins le brûleur, je mets un nouveau filtre dans de l'eau chaude qui l'adoucit. Coupez l'ancien filtre, nettoyez soigneusement le métal avec une barre ami gardien, rincez soigneusement, mettez un nouveau filtre.



Ce Q&R a été automatiquement traduit de la langue anglaise.Le contenu original est disponible sur stackexchange, que nous remercions pour la licence cc by-sa 3.0 sous laquelle il est distribué.
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