Je suis allé au Caffe Vergnano (une chaîne de cafés à Londres), et ma tasse de thé a été préparée avec l'appareil suivant:
À partir d'une inspection rudimentaire, cela semblait être une machine à expresso de fabrication artisanale, mais y a-t-il quelque chose de spécial à ce sujet?
Elektra Belle Epoque P1C:
Voir cette page: http://www.elektrasrl.com/belle_epoque_2grel_cr.php
Vous pouvez toujours les acheter, ils sont très chers bien sûr, je ne pense pas qu'il y ait autre chose de particulièrement spécial que le design et la finition: http://www.elektrasrl.com/belle_epoque_details .php
La version d'accueil est celle-ci: http://www.elektrasrl.com/fam_retro_1grsa_c_a1c.php
Ce qui vous coûtera plus de 1000 livres anglaises: http://www.myespresso.co.uk/product.php/27/elektra-mini-verticale-semi-automatic-espresso- machine --- chrome
Vous vous demandez peut-être comment se fait-il que j'aie répondu si rapidement, c'est parce que je suis également allé au même café que vous avez montré, celui de l'avenue de shaftesbury, et était moi-même intrigué. La finition de la machine est faite à la main, il faut donc du temps pour qu'une machine vous soit livrée. Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de particulièrement spécial à ce sujet, mais l'une des bonnes choses est la zone couverte interne pour ranger et réchauffer les tasses. Les tripes internes ne sont pas différentes des autres machines à expresso modernes.