Question:
Quel est le goût du thé en feuilles de café?
hoc_age
2015-10-16 18:34:32 UTC
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J'ai récemment vu des feuilles de caféier en vente dans le but de faire du thé en feuilles de café et je suis curieuse. Quel goût a-t-il?

J'ai entendu diverses allégations de santé audacieuses concernant la teneur en antioxydants et le fait qu'il contient très peu de caféine (par exemple, treehugger, agriculteur moderne et The Telegraph). Cela ressemble aussi à un moyen pour les plantations de café de faire des bénéfices «hors saison», ce qui est probablement une victoire pour tout le monde.

Mais ce qui m'intéresse, c'est le goût . L'article de Wikipédia (lié ci-dessus) dit qu'il a un goût de «thé vert» mais qu'il est extrêmement varié, et d'autres (comme le lien ci-dessous) le décrivent comme «sucré» ou «rafraîchissant» ou «sec» mais aucun de ceux-ci n'est particulièrement utile .

Je n'ai vu que cet endroit qui vend des produits et ils semblent être perpétuellement épuisés, mais peut-être que c'est très saisonnier.

Les feuilles semblent être vendues 20 $ pour 50g, soit environ 180 $ / livre (puisqu'elles sont au Canada, je suppose qu'elles sont en CAD / C $). C'est peut-être comme du thé conventionnel, où même un gramme va loin, mais je ne sais pas. Avant de débourser autant, est-ce que quelqu'un a essayé le truc? Quel goût a-t-il? Comment est-il préparé? Si c'est comme un café qui ressemble à du thé, cela semble délicieux. Peut-être comme ou similaire?

C'est intéressant. Pouvez-vous obtenir une plus petite quantité?
@daniel Le pack de 20 $ est de 20 sacs (plus quelques échantillons), donc moins que cela n'a pas vraiment de sens. Je suis plus intéressé par le * goût * que par le * coût *. Peut-être de retour en stock ...?
Deux réponses:
#1
+2
pcarvalho
2015-10-20 02:31:31 UTC
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Avait une fois, fait de feuilles déshydratées. Plus léger que le thé vert, il ressemble à la roquette (roquette, aux États-Unis).

#2
+1
Induction
2015-11-10 06:14:30 UTC
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Je ne suis pas sûr de ce genre de choses, mais ils font un thé qui est dérivé du fruit dont la graine de café est tirée, appelé Cascara. C'est en fait assez délicieux et rappelle souvent une canneberge séchée sucrée. Je le vérifierais certainement, mais sinon, les feuilles par elles-mêmes semblent un peu trop chères.



Ce Q&R a été automatiquement traduit de la langue anglaise.Le contenu original est disponible sur stackexchange, que nous remercions pour la licence cc by-sa 3.0 sous laquelle il est distribué.
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