Question:
Parmi les différentes méthodes de décaféination du café, laquelle est la plus sûre?
Möoz
2015-01-29 10:25:28 UTC
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Il existe différentes méthodes de décaféination des grains de café:

  • Méthode Swiss Water 1
  • Processus Co 2 1
  • Roselius Proccess 2
  • Méthode directe 3
  • Méthode indirecte 4
  • Processus des triglycérides 5 sup>

Parmi ces différentes méthodes, est-ce que l'une d'entre elles est (potentiellement) nuisible aux humains? Que ce soit à court ou à long terme? Quel est le plus sûr?

Un répondre:
#1
+5
qedk
2015-01-29 22:54:34 UTC
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Le procédé Swiss Water est le meilleur car c'est le plus naturel et le meilleur pourcentage de décaféination. Cependant, aucun des processus n'est dangereux, je le répète, aucun. À moins que vous ne consommiez les solvants décaféinés d'une manière ou d'une autre, c'est un cas différent. -.-

Tiré de ma réponse précédente à Comment le café décaféiné est-il fabriqué?

+1 ici et dans votre autre réponse simplement à cause de l'image incluse


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