Question:
Moyen idéal pour contrôler l'extraction des coups avec Gaggia Classic
Steven Vaccaro
2015-05-22 01:58:53 UTC
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Je voulais savoir si quelqu'un avait une très bonne méthode, peut-être vérifiée, pour contrôler la préparation et l'extraction des coups avec une machine à expresso Gaggia Classic non modifiée. Je n'ai pas et je ne veux pas ajouter de PID.

Alors, quelle est votre méthode?

Un répondre:
Ziezi
2015-05-22 03:11:52 UTC
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Le meilleur moyen de contrôler l'extraction de la grenaille sans ajouter d'électronique trop compliquée (si par PID vous entendez contrôleur proportionnel-intégral-dérivé) est:

  • Quelle est la finesse de la mise à la terre du grain ( la mise à la terre, plus la densité est élevée -> plus l'extraction est lente).
  • Pression appliquée sur les grains broyés dans la tête du groupe de machines (plus la pression appliquée est élevée (de même) -> plus l'extraction est lente).
  • la pression et la température sont également des paramètres importants à prendre en compte avant de passer au contrôle PID (par exemple, votre temps / longueur d'extraction pourrait être plus long mais si la température de l'eau est basse, il n'y aura pas trop d'essentiel l'extraction du pétrole).


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